~❤~Gisele愛玩樂~❤~

食安風暴真的是越爆越大,Made in Taiwan似乎已經不在獲得信任了.

近日每天新聞都在報地溝油事件,從富味鄉、大統、到現在正義,到底還有什麼油可以吃的安心咧?!

新聞也開始在報大家都在搶買豬板油肉回家自己榨豬油,

但蒸豬油、煮豬油感覺都好難,因為我其實是個生活白痴,跟廚藝這檔事是劃不上等號的,

所以我的大煮義都是用最簡單的方法跟神奇的神器來幫忙的,

之前用過飛利浦氣炸鍋把食物的油逼出來,那........是不是也可以用氣炸鍋把豬板油肉的豬油逼出來呢?!

抱著實驗精神,請婆婆去市場買了一斤的豬板油肉,回家把氣炸鍋洗乾淨後來自製豬油囉!!

一公斤豬板油肉用大碗公裝剛好,記得請老闆幫忙切小塊,

切小塊比較好出油,也省得回家還要自己動手切(油膩膩的感覺光想都覺得害怕@@")

放進飛利浦氣炸鍋,盡量分散放,設定200度/20分鐘.

因為怕油煙味會很重,所以開了抽油煙機,然後把廚房的門關起來,

過了5分鐘一直聽到廚房有嗶嗶啵啵的聲音,想說來看看目前進度,

一開廚房門簡直是來到了蒸氣室吧!

一陣白煙衝出來,整個廚房煙霧彌漫,嚇死人了,趕快把後陽台門打開.

此時豬肉已經有點炸的脆脆的了,油也已經出來了,照片下方的油是5分鐘的成果.

接著20分鐘到了,

哇~豬肉已經炸到縮成小小塊了,看起來好酥脆好好吃的樣子!

油還真的有夠多耶.

看起來有氣炸鍋的2公分左右吧!

因為豬板油肉是直接放在炸籃裡,油就是直接滴在鍋子裡,

所以氣炸鍋要記得洗乾淨哦!

倒出來,竟然跟豬板油肉的份量一樣多耶!!真的是太驚人了吧!

炸完的豬肉塊真的酥酥脆脆的,但還是有點油膩感,

想當零食吃,也頂多一兩塊吧!

說到氣炸鍋炸零食,最近很常炸薯條,在Costco買的美式薯條真的超好吃~~

還有,在超商買的美式田園薯條也不錯,

整塊馬鈴薯吃起來口感很鬆軟哦!

還有,超商買的烤雞翅,烤得雞皮酥脆,肉卻多汁鮮嫩,好吃好吃!

而且油也給逼出來了,

只要健康美味不要肥油上身!

果然很愛吃炸物,還買過雞柳條跟花枝丸,

不過這兩樣東西本身就沒有很喜歡,所以也吃過一次而已.

對了!之前跟同事到氣炸鍋發現原來有人不知道炸籃可以分開,

因為他說氣炸鍋很好用,但缺點是太重而且不好清洗?!?!

親愛旳~有沒有看到炸籃上方有一個灰色的按鈕?按一下可以分開來耶!

這樣有沒有覺得氣炸鍋其實不重,而且炸鍋可以直接刷洗乾淨哦!!