~❤~Gisele愛玩樂~❤~

就是阿肥他媽啦.......(咳.我沒有罵髒話)

傳了這張照片來，誇說他家阿肥多厲害，五歲就會做章魚燒，而且還做得很漂亮，害我也想自己動手做做看，

想說五歲都會，難到我做不來嗎！！　立馬跟阿肥他媽借來玩玩。

不過食材可真是得來不易，費盡千辛萬苦、翻山越嶺、厚著臉皮才得到的章魚腳@@"

為什麼說得來不易呢？！因為一般市場根本買不到章魚腳啊啊啊.......不管是傳統市場，還是超級市場，通通沒在賣orz

跑了好幾個市場，不是沒賣章魚，就是老闆都叫我買整支章魚，奇怪了，章魚這麼多支腳，分開來賣不是賺更多？

不然偷偷賣我一支腳也不會被發現吧.(^w^)

還想過要去賣章魚燒的店問他可不可以賣我一點章魚腳，但實在說不出口啦，臉皮沒這麼厚，後來是去了漁港才買到的，

所以說，是不是真的費盡千辛萬苦、翻山越嶺、厚著臉皮啊！

接下來的準備就簡單多了。

麵糊材料準備如下：

低筋麵粉：400g

全蛋：2顆

水：600ml

鹽：一大匙

糖：2大匙

白胡椒：少許

配料準備如下：

高麗菜：適量，並切絲或切丁

水煮章魚腳：適量，切小丁狀（當然，愛吃多少就準備多少啦）

準備一個容器把麵糊材料拌勻，但我比較懶，連高麗菜也丟進去了，猛一看，有沒有像是燕窩或白木耳^O^

麵糊準備的同時，可以先把章魚燒機做預熱，預熱約5分鐘後可以抹上少許的沙拉油或奶油。

章魚燒機預熱到一個溫度，抹上奶油時就聽到霹靂啪啦的滋滋聲，不知為何聽到這聲音就覺得很好吃，

還來回抹了兩三回，真是有點莫名奇妙的興奮@@"

第一次做就先按食譜寫的倒入8分滿，雖然食譜寫了"待麵糊稍微膨脹時，填入適當章魚腳及高麗菜丁"

但因為Milk偷懶，早早就把高麗菜丁拌進去麵糊裡了，所以顯得8分滿有點太少了orz.....

而且手抖的厲害，其實每一格烤模圈都倒的不太一樣。

倒完麵糊就要快速加料了，章魚腳要趁麵糊還沒開始成形就先丟進去，不然轉著轉著章魚腳一定會離家出走的，

加料完成後麵糊也依序的開始成型，這時就可以從第一個開始翻轉，但因為有些倒太少，轉起來變半圓型（還挺好笑的），

所以麵糊應該要倒滿，這樣在翻轉的時候用跑出烤模圈的麵糊把配料包進去，這樣才能是圓形啦。

可以看一下影片的失敗示範>"<

第一批做的慘不忍賭後，就記住了一些小技巧，雖然還是不美觀，但也算是進步了不少，如果看倌們也想動手做，

記得：麵糊要讓他滿出來，不用怕太多溢出來，因為在翻轉時是需要有多的麵糊來讓他包成圓形狀。

　　　加料時動作要快，不然就等著看章魚腳落跑吧。

　　　翻轉時動作要快，不然底部都焦了，包進來的麵糊也不會團結在一起。

　　　翻轉的手直到起鍋前千萬不要停下來，不然就等著吃燒焦的章魚燒吧。

當你看到每一顆丸子都呈現金黃色時，就可以取到盤子上了，刷上章魚燒醬，擠上一點美奶滋，再撤上柴魚片或海苔粉，

好吃的日式章魚燒上菜囉！！

反骨的Milk不愛吃美奶滋，也不知道是怕胖還是怎樣，反正能不加就不加，但重口味還是不能放棄，

所以刷上厚厚的章魚燒醬跟海苔粉，客制化真是深得人心呀^^

同場加映：

章魚燒機Milk同學又發掘了他另一個功能，就是煎蛋啦，（Milk果然很愛吃蛋，什麼機器都能煎蛋耶）

但動作不夠快的話，蛋真的很容易焦，請看影片的失敗示範@@"

如果也想買一台回家玩玩，現在有優惠哦，點我點我　章魚燒機$880